Daži no tiem, iespējams, neizskatās vispievilcīgākie, taču ir daudz ko teikt par šo neskaidro iztikas traucēkli
Violetie burkāni
Kāpēc tie ir tik labi? Burkāni ir lielisks šķiedrvielu, C un K vitamīna, beta-karotīna, kālija un magnija avots, bet purpursarkanajos ir arī daudz antocianīni, kas padara tos par labu sirds un asinsvadu veselībai un samazina iekaisumu. Tie arī nav nekas jauns - patiesībā purpursarkanie burkāni bija ikdienišķa parādība, līdz 17. gadsimtā Nīderlandes zemnieki sāka kultivēt oranžos burkānus par godu Viljamam Orandžam. Viņš noteikti bija labi uzbudināts!
Kā tie garšo? Erm, burkāni. Izņemot nedaudz saldāku un piparotāku.
Kur tos dabūt? Waitrose piedāvā 350 g iepakojumu par £1,25.
Teff Milti
Kāpēc tas ir tik labi? Izgatavots no Etiopijā plaši sastopamiem graudiem, tas ir lielisks dzelzs, kalcija un K vitamīna avots, kas ir būtisks labai kaulu veselībai, kas nepieciešams velosipēdistiem. kam jāpievērš īpaša uzmanība, jo, braucot ar velosipēdu, var ciest kaulu blīvums, un kauli var salūzt, ja nokrītat no tā! Bagāts ar olb altumvielām un ogļhidrātiem, tas ir arī labs zarnu veselībai, un tas nesatur lipekli.
Kā tas garšo? Līdzīgi kā jebkuri citi pilngraudu milti.
Kur to dabūt? Morrisons krājums Doves Farm Gluten Free Teff milti. Iegūstiet 120 g maisiņu par £1,60.
Melnie rīsi
Kāpēc tas ir tik labs? Tas satur uzturvielas, kuras nevarēsiet atrast b altajos rīsos. Tas ir ne tikai bagāts ar šķiedrvielām, bet arī ar varu, dzelzi un augstu antocianīna līmeni – antioksidantu, kas uzlabo sirds un asinsvadu veselību un mazina iekaisumu, tāpēc tas atkal ir labs līdzeklis, ko izmantot atveseļošanās laikā.
Kāda ir tā garša? Tam ir riekstu, zemes piegarša. Lieliski izskatās arī uz šķīvja.
Kur to dabūt? Sainsbury’s Thai Black Rice ir 2,50 GBP par 500 g iepakojumu.
Kakao uzgaļi
Kāpēc tas ir tik labi? Šīs gardās skaidas, kas pārsātinātas ar magniju un dzelzi, ir izgatavotas no kakao pupiņu daļām, kuras bieži tiek izmestas šokolādes ražošanas laikā. Minimāli apstrādāti un bez pievienotiem cukuriem tie ir lielisks antioksidantu avots un vēl veselīgāks kārums jūsu sirdij nekā tumšā šokolāde.
Kā tie garšo? Šokolādes krāsa. Ēdiet tos pārkaisītus pārslām.
Kur tos dabūt? Morrisons veic Natural Days Cacao Nibs. Iegūstiet 100 g par £2,26.
Mača tēja
Kāpēc tas ir tik labi? Smags treniņš var radīt kaitīgus oksidētājus (boo!), ko jūs varat neitralizēt ar antioksidantiem (urā!). Matcha tēja ir piepildīta ar šiem produktiem, kā arī aminoskābi, ko sauc par I-teanīnu, kas ir pierādīts stresa mazināšanas līdzeklis. Tāpēc pēc smaga brauciena iedzeriet matcha - tas veicinās jūsu atveseļošanos.
Kā tas garšo? Padomājiet par blended veg ar saldu pēcgaršu.
Kur to dabūt? Tesco do Pukka Organic Fair Trade Matcha tēja, 30g par £2,39.
