Eksperimentālie ketonu esteri, par kuriem tiek baumots, ka tie nodrošina slepenu konkurētspēju, tagad ir pieejami iegādei
Ketoni, sporta papildinājums un alternatīvais enerģijas avots, kas ir izraisījis daudz komentāru un spekulāciju, tagad ir pieejami atklātajā tirgū, pateicoties ASV uzņēmumam KetoneAid.
To attīstības aizmugure, ko finansē ASV militārpersonas kā alternatīvas enerģijas avotu, ko organisms metabolizē, un kas radītas, lai uzlabotu amerikāņu karavīru sniegumu un izturību, izklausās kā smags mārketinga prāts.
Izņemot, ka tā nav, un velosipēdists ir runājis ar pirmā viegli metabolizēto ketonu avota izgudrotāju.
Alternatīvs enerģijas avots glikozei vai taukiem, ketonus dabiski ražo ķermenis, jo tas sadala taukus, kad alternatīvās enerģijas krājumi ir izsmelti.
Dzēriens, ko radījis Oksfordas universitātes fizioloģiskās bioķīmijas profesors Kieran Clarke, nozīmē, ka jūs varat ievietot ketonus tieši savā ķermenī, ko pēc tam var pārvērst enerģijā.
Lai gan dzēriens, kuru viņa palīdzēja izstrādāt, vēl nav paredzēts pārdošanai Apvienotajā Karalistē, kāds uzņēmums Amerikā nesen ir laidis tirgū ketonu produktu.
Apliecinot, ka ir atrisinājusi ārkārtīgi rūgto garšu, kas bija saistīta ar agrākiem produktiem, KetoneAid nesen izsolīja pirmo komerciāli pieejamo ketonu partiju, pārdodot 20 pudeles D-beta hidroksibutirāta, D-1, 3-butāndiola ketona estera.
Viņu tīmekļa vietnē ir daži diezgan traki apgalvojumi par veiktspējas priekšrocībām, piemēram, "50% ilgāks treniņš, 30% vairāk vatu, nākamajā dienā nebūs sāpīgi!" "Esmu pārsteigts, cik labi tas darbojas!".
Tomēr nedaudz prātīgākā Oksfordas universitātes vadītajā pētījumā, kurā piedalījās profesors Klārks, kas publicēts žurnālā Cell Metabolism, arī atklājās, ka augsti apmācīti velosipēdisti, kurus darbina ketoni, spēja palielināt attālumu līdz 400 metriem saviem centieniem vairāk nekā uz pusi. stundas pūles.
Daļēji šis pētījums izraisīja sportistu interesi visā pasaulē.
Lai arī tā būtu, profesors Klārks joprojām ir pragmatisks attiecībā uz ketonvielu ieguvumiem lielākajai daļai sportistu salīdzinājumā ar parastajiem glikozes uztura bagātinātājiem un dzērieniem.
‘Ja jums ir glikoze pati par sevi vai ketoni atsevišķi, tas nav pārāks. Tas ir tieši tas pats - tas tikai nodrošina enerģiju.
'Sprintā glikoze patiesībā ir labāka, jo jums ir nepieciešams kaut kas anaerobs, viņa paskaidroja.
Lai gan ketonu dzēriens ir noderīgs īpaši izturības sportistiem, maz ticams, ka tas būs tik noderīgs topošajiem vai profesionāliem braucējiem. Tas ir tāpēc, ka intensīva fiziskā slodze galvenokārt ir anaeroba, un organisms paļaujas uz skābekli, lai izmantotu ketonus.
'Pats ketons kavē glikolīzi, tāpēc ar to pašu vingrinājumu jūs saglabājat glikogēnu un ražojat daudz mazāk pienskābes - tas vēl nav redzēts.
'Tas, kas var notikt, ir, ja darāt kaut ko, kas nav sprints, piemēram, maratonu, jūs tik ātri nesasitīsit sienu. Ne tikai tas, bet arī neļauj jums pēc tam sāpēt,” piebilda profesors Klārks.
Lai vai kā, Oksfordas Universitāte ir pietiekami pārliecināta par ketonu priekšrocībām, lai būtu izveidojusi savu atdalīto uzņēmumu T∆S Ltd, lai tirgotu savu ketonu dzērienu ar nosaukumu ΔG.
Tā kā gan viņi, gan amerikāņi piedāvās produktus tirgū, sportisti, iespējams, tuvākajā nākotnē sāks vairāk eksperimentēt ar ketoniem. Un, bez šaubām, antidopinga iestādēm būs jānovērtē, vai to lietošana ir kaut kas tāds, ko drīkstēs turpināt sacensībās.
Ketoni: brīnums vai mīts jautā Pēterim Stjuartam
Tie tiek plaši izplatīti, bet vai ketoni patiešām ir uztura brīnumlīdzekļi, par kuriem tie tiek uzskatīti?
„Ketons ir vēl viens enerģijas avots,” saka Kīrans Klārks, Oksfordas universitātes fizioloģiskās bioķīmijas profesors un pirmā ketonu bāzes dzēriena DeltaG izgudrotājs.
Klārka atklājums ir ļoti saviļņojis riteņbraukšanas pasauli, un ir izplatījušās baumas, ka ketonu dzēriena pudeles ir pārdotas par 2000 eiro (1500 £) katrai profesionāliem riteņbraucējiem.
Ketons parasti tiek metabolizēts organismā, lai radītu enerģiju, un tas rodas no taukiem. "Tas tiek ražots normāli, ja neesat ēdis vai kad ievērojat ketogēnu diētu," saka Klārks.
‘Pētījumu sākotnēji finansēja ASV armija. Viņi vēlējās, lai kāds izgudro patiešām efektīvu pārtiku, un mēs teicām, ka varam to izdarīt.’
Klārka radītais dzēriens nozīmē, ka jūs varat ievietot ketonus tieši savā ķermenī, ko var pārvērst enerģijā.
‘Tam ir līdzīga iedarbība kā glikozei, un tas darbojas tāpat kā glikozes dzērieni, tas nodrošina enerģiju jūsu muskuļiem.’
Tomēr būtiski ir tas, ka tam nav nekādu manāmu priekšrocību salīdzinājumā ar glikozi. Klārks apgalvo, ka galvenā priekšrocība ir enerģijas palielināšana, kad glikogēna līmenis ir izsmelts.
‘Pasākumi, kas ilgst piecas vai sešas stundas, iespējams, būs vislabākais izmantojums,” viņa saka. "Bet es domāju, ka tas ir atkarīgs no indivīda, un tas ir atkarīgs arī no tā, cik efektīvi viņi izmanto dažādus substrātus."
Lai gan ir bijušas baumas par ketonu piedevu izplatīšanos peletonā, Klārks ātri tos noraida: "Nē, viņi to nav izdarījuši, jo mēs neesam ražojuši pietiekami daudz," viņa saka.
‘Protams, no Amerikas var dabūt ketonu sāļus. Bet viņi ir izmantojuši tādu, kas organismā nav īsti metabolizēts,”viņa saka. "Tātad tas ir līdzvērtīgs aveņu ketoniem, kas organismā netiek metabolizēti."
Ja esat redzējis aveņu ketonus, kas tiek reklamēti internetā, un domājāt par to iegūt kā veiktspējas palielinātāju, ņemiet vērā šo vienu svarīgo faktu: tie darbojas tikai tad, ja esat aveņu ketoni.
