Sākot šņaukšanas sezonu, mēs aplūkojam piecus pārtikas produktus, kas palīdzēs pasargāt jūsu ķermeni no kļūdām
Ķiploki
Klīniskie pētījumi ir parādījuši, ka ķiplokiem ir īpašas aizsargājošas spējas, dažos testos šķiet, ka tie pat iznīcina parazītus.
Daļa no tā, kas piešķir šim ievērojamajam sīpolveida dārzeņam tā raksturīgo garšu, ir vairāk nekā 100 sēra savienojumi katrā krustnagliņā. Tie arī piešķir ķiplokiem spēku, lai iznīcinātu baktērijas un infekcijas.
Patiesi, to pat izmantoja gangrēnas profilaksei abos pasaules karos. Tā antiseptiskās īpašības ir īpaši spēcīgas, ja to sasmalcina vai sasmalcina, un to vislabāk var ēst neapstrādātu - vienkārši negaidiet, ka pēc tam jūs aizsmaksi.
Pārāk dīvains? Tā vietā izmēģiniet Holland & Barrett ķiploku tabletes bez smaržas (£12,59 par 240, hollandandbarrett.com).
Sviesta pupiņas
Lai gan visas pupiņas ir labs šķīstošo šķiedrvielu avots, sviesta šķirnes pupiņas satur līdz pat 3,5 reizēm vairāk vielas nekā citi pākšaugi.
Kad sagremojat šķīstošās šķiedras, tās iegūst lipīgu kvalitāti. Rezultātā nevēlami iebrucēji – piemēram, baktērijas – saistās ar to, tiek pavadīti cauri jūsu ķermenim un izmesti no jūsu gremošanas trakta.
ASV pētījums liecina, ka šķīstošā šķiedra arī atdzesē iekaisuma reakciju, kas palīdz imūnsistēmai efektīvi darboties, vienlaikus nodrošinot labās baktērijas jūsu zarnām.
Vai jums tās nepatīk? Ir pieejamas arī citas pupiņu šķirnes, savukārt citrusaugļi satur arī daudz šķīstošo šķiedrvielu.
Brazīlijas rieksti
Vai zinājāt, ka Amazones koki, kas nes Brazīlijas riekstus, var nodzīvot līdz 500 gadiem?
Mēs nesolām, ka tik tālu tiksit, ja tos ēdīsiet, taču jūs noteikti uzmundrināsit savu ķermeni.
Redziet, brazīlijas ir labs selēna avots – būtisks minerāls ar spēcīgām antioksidanta īpašībām, kas novērš šūnu bojājumus, vienlaikus aktivizējot enzīmus, kas pozitīvi ietekmē imūnsistēmu.
Jums arī nevajadzēs daudz sasmalcināt - tikai divi dienā nodrošinās pietiekami daudz selēna, lai veiktu darbu.
Vai jums ir nepatika vai alerģija pret riekstiem? Ikdienas selēnu var iegūt arī no dzeltenspuru tunzivs, spinātiem vai olām.
Sēnes
Nepārsteidzoši, sēnīšu šūnu struktūra ļoti atgādina slimību izraisošo baktēriju šūnu struktūru, kas nozīmē, ka katru reizi, kad ēdat sēnes, jūs piešķirat savai imūnsistēmai militāro ekvivalentu kara spēļu vingrinājumam.
Jūsu imūnās šūnas būs spējīgas atpazīt īstas sliktās baktērijas un ļaut tām labi sagraut.
Tika uzskatīts, ka tam vispiemērotākās ir eksotiskas šķirnes, piemēram, šitaki, taču izrādās, ka pat necilā sēne var ievērojami palielināt jūsu imūnsistēmas elites dabisko slepkavu (NK) šūnu skaitu.
Vai nevari ciest 'shrooms'? Izmēģiniet Holland un Barrett’s Maitake sēņu D vitamīnu (£6,99 par 30 kapsulām).
Burkāni
Šie mazie apelsīnu brīnumi ir piesātināti ar beta-karotīnu, pigmentu, ko organisms pārvērš A vitamīnā - vitamīnā, kas daudzos mūsdienu pētījumos ir identificēts kā galvenā sastāvdaļa labi funkcionējošas imūnsistēmas izveidē un uzturēšanā. sistēma.
Patiesībā burkāni to nodrošina tik labi, ka tikai viens burkāns (100 g) var nodrošināt vairāk nekā 100% no ieteicamās A vitamīna dienas devas.
Nav grūti saprast, kāpēc tas ir iekļauts mūsu supervaronīgo vakariņu pavadoņu sarakstā. Nav simpātiju? Arī melones melones, sarkanie pipari, ķirbji un saldie kartupeļi ir bagāti ar beta karotīnu.
